秋の山形を代表する食文化の祭典、「日本一の芋煮会フェスティバル」が今年も開催される。
このイベントは、山形の秋の風物詩である芋煮会を前代未聞のスケールで体験できるお祭りだ。
最大の見どころは、何といっても直径6.5メートルを誇る三代目の大鍋「鍋太郎」。
この巨大な鍋を使い、一度に約3万食分もの芋煮を豪快に調理する様子は圧巻の一言だ。
規格外のスケールで調理されるその迫力は家庭や地域の芋煮会とは全く違い、エンターテインメント性あふれる調理風景は、普段芋煮に慣れ親しんでいる県民でも一見の価値がある。
また、使用される食材は山形牛をはじめ、里芋、こんにゃくなど、厳選された地元の恵みばかり。
日本一のスケールで調理された芋煮を味わうことで、地元山形の食材の素晴らしさを再発見し、その魅力を改めて感じることができるのもこのイベントの魅力のひとつだ。
この日、この場所でしか味わえない特別な一杯と、会場全体が一体となる高揚感をぜひ会場で感じてみてほしい。
芋煮で山形を満喫した後は、温泉で山形を満喫することができる。
美味しい芋煮を食べ、温泉でゆっくり過ごす。
そんな素敵な休日が山形市で体験できるのだ。
■第38回 日本一の芋煮会フェスティバル
| 開催日 | 9月20日(日) |
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| 会場 | 山形市馬見ヶ崎川河川敷（双月橋付近） |
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| 時間 | 整理券配布 8:30～（無くなり次第終了）
配食開始 9:30～（無くなり次第終了） |
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| アクセス | 詳しくはホームページをご確認ください。
詳細はこちら |
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| 駐車場 | 下記の指定駐車場をご利用の上、シャトルバスでお越しください。
①山形ビッグウィング
②山形県庁駐車場 |
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| 注意事項 | 配色予定数量30,000食
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| 問い合わせ先 | 《主催》日本一の芋煮会フェスティバル協議会 / 山形市 / 山形商工会議所 / 山形商工会議所青年部
公式ホームページはこちら |
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